Este blog comienza a partir de
ahora una nueva etapa. Fue durante 3 años material de estudio para al menos 6
grupos diferentes de alumnos de la E.E.T.P. Nº 388 de Arequito (S.F.), donde
fue posible encontrar aportes del docente, de los mismos chicos y de otros
autores. Todo ese material permanecerá. Pero pretendo comenzar de aquí en más
un espacio de intercambio de materiales
y diálogo con colegas que lleven adelante esta Unidad Curricular,
particularmente en las 24 E.E.T.P. santafesinas que conforman la Familia de
Tecnicaturas de Química, Industrias de Proceso y Tecnología de los Alimentos.
Seguramente habrá diferentes
maneras de abordar la cuestión de la Higiene y Seguridad en el nivel Medio,
pero es una gran oportunidad contar con
4 HC semanales para hacerlo de modo sistemático durante un año, siendo este un
tema insoslayable en un trabajo moderno. Desde el 01/08/13 al 31/07/16 tuve a
cargo desarrollar estos contenidos en dos divisiones de 3er. Año. El proceso de
Traslados y Titularizaciones encarado por el Ministerio de Educación
santafesino hace que otros docentes tomen a cargo esa tarea. Por tanto no habrá
en el blog nuevos aportes de “mis” alumnos, pero si me encantaría sumar el de
los “suyos”. Antes, entre 1994 y 2002, también dicté en el nivel esta materia
por lo que mucho de lo planteado hoy recoge también aquella experiencia aúlica
que además incluyó visitas, lecturas y entrevistas. Varias cuestiones
específicas las encontrarán en el post: "Algunos programas posibles…" Pero me
interesa conocer la vivencia cotidiana de Uds. colegas y de sus alumnos, así
que espero sus aportes…
No hay comentarios:
Publicar un comentario