domingo, 10 de julio de 2016

Tomando un café con colegas

Este blog comienza a partir de ahora una nueva etapa. Fue durante 3 años material de estudio para al menos 6 grupos diferentes de alumnos de la E.E.T.P. Nº 388 de Arequito (S.F.), donde fue posible encontrar aportes del docente, de los mismos chicos y de otros autores. Todo ese material permanecerá. Pero pretendo comenzar de aquí en más un espacio de intercambio  de materiales y diálogo con colegas que lleven adelante esta Unidad Curricular, particularmente en las 24 E.E.T.P. santafesinas que conforman la Familia de Tecnicaturas de Química, Industrias de Proceso y Tecnología de los Alimentos.


Seguramente habrá diferentes maneras de abordar la cuestión de la Higiene y Seguridad en el nivel Medio, pero es una gran oportunidad  contar con 4 HC semanales para hacerlo de modo sistemático durante un año, siendo este un tema insoslayable en un trabajo moderno. Desde el 01/08/13 al 31/07/16 tuve a cargo desarrollar estos contenidos en dos divisiones de 3er. Año. El proceso de Traslados y Titularizaciones encarado por el Ministerio de Educación santafesino hace que otros docentes tomen a cargo esa tarea. Por tanto no habrá en el blog nuevos aportes de “mis” alumnos, pero si me encantaría sumar el de los “suyos”. Antes, entre 1994 y 2002, también dicté en el nivel esta materia por lo que mucho de lo planteado hoy recoge también aquella experiencia aúlica que además incluyó visitas, lecturas y entrevistas. Varias cuestiones específicas las encontrarán en el post: "Algunos programas posibles…" Pero me interesa conocer la vivencia cotidiana de Uds. colegas y de sus alumnos, así que espero sus aportes…


Algunos programas posibles...

El proceso de recuperación de las diferentes Tecnicaturas específicas de Nivel Medio en Argentina se inicia en 2006 con discusiones de Marcos de referencia nacionales. El resultado de esto en el caso de la Higiene y Seguridad en el Trabajo como Unidad Curricular llegará a las aulas santafesinas recién al implementarse el 3er. año en 2013. Si desde 2011 había conceptos introductorios del tema en los contenidos de  Educación Tecnológica de 1ro. y 2do. año.

Hubo una propuesta común de la Jurisdicción para lo que se denominó  una Familia de Tecnicaturas que abarcó Química, Tecnología de los Alimentos e Industrias de Proceso en su nueva versión. Al 1er. Ciclo común para las Escuelas Técnicas de Santa Fe, se agregaba un primer año del 2do. Ciclo (3er. Año) para las tres Tecnicaturas, que tenía los mismos contenidos mínimos propuestos para todas las Unidades Curriculares. En el caso que nos ocupa, la propuesta provincial vigente es la siguiente:

Cuadro de texto: Volver al ÍndiceUnidad Curricular: HIGIENE Y SEGURIDAD DEL TRABAJO

Ubicación en el Diseño Curricular: 3er Año  2do Ciclo Mod. Téc. Prof. Educación Secundaria
Campo de Formación: Científico – Tecnológica
Carga horaria semanal: 04 horas cátedras “MÍNIMO DE PRÁCTICA UN TERCIO”
Régimen de cursado: anual 96 horas reloj

“Debe garantizar la ejecución de PRÁCTICAS que responden a los contenidos a desarrollar que deberá superar un tercio de su carga horaria, en los Entornos Formativos generales y/o específicos acordes a la propuesta de esta unidad curricular”.
Estas prácticas pueden asumir diferentes tipos y formatos para su organización (estudio de casos, trabajo de campo, modelización, resolución de situaciones/problema, elaboración de hipótesis de trabajo, simulaciones, actividades experimentales, entre otros), llevarse a cabo en distintos entornos (como laboratorios, talleres, unidades productivas, entre otros); en todos los casos deberán expresar con claridad los objetivos que se persiguen con su realización en función de la naturaleza del campo formativo al que pertenecen. Estas prácticas tienen carácter institucional y son planificadas, programadas y supervisadas por los equipos docentes.

Contenidos mínimos de la Unidad Curricular:
Definición y alcance: medicina de trabajo, higiene industrial, seguridad industrial, ergonomía, Accidentes y Enfermedades Profesionales. Origen de los Accidentes de Trabajo. Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo Ley de Riesgos del Trabajo. Decretos y disposiciones complementarias. Servicio de Higiene y Seguridad Laboral. Higiene Industrial. Metodología. Límites de Tolerancia y Valores Límites Umbral. Factores Ambientales Físicos, Químicos, Biológicos y Ergonómicos. Clasificación de los Contaminantes. Organización preventiva en la empresa. Comité de Seguridad y Salud. Servicios de Prevención. Organismos públicos relacionados con la prevención.
Análisis e Investigación de los Accidentes. Costos. Capacitación en Seguridad. Concepto de Riesgo. Clasificación de los Riesgos. Medidas de Seguridad en las Industrias. Señalización. Equipos de Emergencias. Elementos de Protección Personal.
Toxicología Industrial. Concepto de Dosis. Clasificación de los Contaminantes según su efecto Biológico. Enfermedades Profesionales. Muestreo en el Ambiente de Trabajo. Tipos de Muestras. Tiempo de Muestreo. Equipos de Muestreo. Ventilación Sanitaria. Ventilación General y Ventilación Localizada. Equipamiento.
Física del Sonido. El sistema Auditivo. Anatomía y fisiología. Efectos biológicos de Ruido. Audiometrías Medición de la exposición a Ruidos. Decibel. Nivel Sonoro Continuo Equivalente. Instrumentos de Medición. Control de Ruidos.
Homotermia. Efectos de Calor/Frío sobre el Hombre. Carga Térmica. Índices de Carga Térmica. Instrumentos de Medición. Temperatura Globo Bulbo Húmedo. Temperatura Efectiva. Control de la carga térmica. Exposición al calor/frío.
Fuentes de Riesgo Eléctricos/Magnéticos. Efectos de la electricidad sobre el hombre. Contactos directos e indirectos. Sistemas de Protección. Puesta a tierra. Medición de la resistencia de la puesta a tierra. Protección Diferencial. Seguridad Operativa. Consignación de Instalaciones. Radiaciones: ionizantes y no ionizantes. Campos electromagnéticos.
Riesgos Mecánicos. Protección de la maquinaria y equipos. Iluminación. Requisitos Generales. Riesgos especiales: Trabajos en espacios confinados. Riesgos en trabajos de soldadura, Movimiento de materiales. Trabajo en altura.
Riesgos biológicos. Tipos de contaminantes biológicos. Niveles de riesgo. Entornos laborales con presencia de agentes biológicos. Vías de entrada. Evaluación de riesgos y clasificación. Medidas de control. Plan de contingencia.
Normas de higiene y seguridad en los laboratorios. Sustancias que producen contaminación en los laboratorios. Prevención de incendios y procedimientos para combatirlos. Teoría de incendios. Equipos de seguridad contra incendios. Fuego. Triángulo y cuadrado del Fuego. Agentes Extintores. Extinción física y extinción química. Riesgo de Incendio, carga de fuego, sectorización y resistencia al fuego. Calculo de la necesidad de extintores portátiles. Campanas extractoras de gases, cabinas biológicamente seguras, duchas de seguridad, lavaojos: diseño, ubicación y construcción.
Equipos de protección personal. Uso y mantenimiento de las gafas protectoras. Protección ocular, lentes correctoras y de contacto. Ropa de protección. Protección de manos, pies, cabeza. Protección acústica y pulmonar. Seguridad biológica y niveles de bioseguridad.
Primeros auxilios en el laboratorio. Primeros auxilios en: quemaduras con fuego. Quemaduras con ácidos y bases fuertes. Quemaduras con otras sustancias corrosivas. Aspiración de gases tóxicos. Venenos y antídotos. Eméticos. Tratamientos de envenenamiento.
Relevamiento y evaluación de instalaciones y equipos. Mesadas de trabajo, muebles, ventilación, iluminación. Señalización. Instalaciones eléctricas. Instalaciones de líquidos, gases y vapores. Traslado y uso de cilindros de gases comprimidos. Materiales peligrosos. Accidentalidad causada por las condiciones de los locales. Condiciones generales de los locales. Vestuarios y servicios higiénicos. Locales de descanso. Materiales y locales de primeros auxilios. Orden, limpieza y mantenimiento.
Almacenamiento de sustancias e insumos. Almacenes: distribución y conservación. Clasificación y ordenamiento de sustancias peligrosas. Recomendaciones de seguridad y mantenimiento. Combinaciones peligrosas. Control de stock. Reposición de material. Equipos para levantar cargas. Manipulación mecánica de cargas. Aparatos móviles de transporte. Carretilla elevadora. Cintas transportadoras. Transportadores de tornillo. Almacenamiento de materiales.
Disposición final de residuos. Recogida de residuos. Decontaminación de residuos patológicos, reglamentación. Control de derrames y escapes de gases.
La empresa y el entorno. El Proceso Gerencial. Política de Seguridad. Planificación y Gestión de Riesgos. Motivación, Supervisión y Control. Seguridad Ambiental: Emergencias, Accidentes Mayores, Manejo de Crisis. Normas ISO 18.000 e IRAM 3800. Su relación con la Gestión de la calidad.

Mas dudas que certezas
Si bien  había tenido la oportunidad de desarrollar esta asignatura en el nivel medio en similar Tecnicatura durante nueve años, me asaltaron en vísperas de esta nueva implementación muchas dudas. En la anterior vez (1994-2002) había llevado adelante un programa abarcativo similar pero eran 2 HC semanales en un 5to. Año. ¿Cómo podría ahora un alumno de 15 años recibir tal amplia variedad y complejidad de conceptos? ¿Qué se entiende aquí por Prácticas? Respecto de la base de Biología los alumnos habían visto los sistemas del organismo humano en 1er. Año y el programa que desarrollarían en 3er. Año tenía muy poco de lo necesario para afrontar la parte de Higiene prevista. La Física del Sonido, la del espectro electromagnético, las nociones teóricas de Electricidad y Magnetismo se darían en Física II al año siguiente. Las nociones de  Química necesarias se comenzaban a desarrollar en paralelo pero se profundizarían en los años siguientes  Había habido si un manejo de herramientas y equipos en el Taller que podría ayudar, pero Procesos Industriales era del 4to. Año, y las Operaciones Unitarias como el Control de Procesos aun posteriores. Podrían ser muy útiles los conceptos vistos en Educación Tecnológica, pero claro en la medida que los alumnos hayan desarrollado realmente los contenidos previstos en el diseño curricular correspondiente.
Luego de un proceso de reflexión comencé a encontrar algunas certezas. Esa variedad de temas debería abordarse en la convicción de que es muy difícil decidir en Higiene y Seguridad qué temas dejar de lado. En todo caso puede graduarse la profundidad, pero deberían darse algunas herramientas metodológicas para que el futuro Técnico sepa cómo llegar a la información de un tema que requiera resolver en su práctica laboral. Al mismo tiempo debían agregarse conceptos básicos sobre Personas Físicas y/o Jurídicas básicos, para poder construir la noción de la responsabilidad del Empleador, que los alumnos en un contexto de economía informal tenían poco clara. Por otro lado debía haber un eje organizador y ese sería el Anexo I de la Ley Nacional Nº 19.587. Pero era necesario construir un índice que esta no tenía. A su vez resultaba necesario incorporar en el alumno un vocabulario específico y despejarle algunas confusiones. Entonces la contaminación ambiental en el Medio Ambiente es una cuestión y otra es en el Ambiente de Trabajo aunque tengan puntos en común. Uso un barbijo por inocuidad del alimento y una máscara respiratoria para proteger mi salud como trabajador. En la experiencia familiar del alumno, en su trabajo en la Escuela y en su curiosidad cotidiana están disponibles gran cantidad de ejemplos para aplicar en clase para contextualizar contenidos. El Proyecto Integrador también sería una oportunidad para ello. También  lo serían visitas a organizaciones locales. La posibilidad de probarse Elementos de Protección Personal disponibles y de hacer comentarios respecto a su uso sería parte importante de un eje transversal. Material de capacitación actualizado de las ART y de empresas también sería de mucha utilidad. Y por último un blog específico ayudaría a aportar material de trabajo. El resultado de esta búsqueda podría resumirse en la siguiente propuesta que implementé durante 3 años, donde además para ayudar a contextualizar los números y nombres del Anexo I de los Títulos de la Ley Nº 19.587 coinciden con los de los Ejes de la Unidad Curricular, así como coinciden la denominación de los Capítulos con algunos temas relacionados
UNIDAD CURRICULAR: HIGIENE Y SEGURIDAD DEL TRABAJO
CAMPO DE FORMACIÓN: CIENTÍFICO-TECNOLÓGICO
CURSO: 3° AÑO  - Nivel : Secundaria  -  E.E.T.P. – Familia: Quím., Alim.  e Ind. Procesos
HORAS CÁTEDRA: 4 (cuatro)

OBJETIVOS GENERALES:
·         Introducir en el manejo en condiciones seguras dentro del ámbito laboral.
·         Identificar derechos y obligaciones en el desempeño en situación de trabajo.
·         Conocer las opciones que la Tecnología pone a disposición para una adecuada gestión, prevención y mantenimiento de equipos e instalaciones.


PRIMER TRIMESTRE

OBJETIVOS:
Desarrollar Capacidades en el Técnico para:
·         Reconocer a todos los actores intervinientes en el Mundo del Trabajo y sus roles.
·         Conocer herramientas metodológicas que pueden usarse en la Gestión de la Higiene y Seguridad del Trabajo, asi como el vocabulario específico.
·         Familiarizarse con el Marco Legal Vigente en el tema (Ley Nº 19.587 y Anexos)


Eje I: El ámbito de aplicación de la legislación laboral
El concepto de Trabajo. Noción de personas físicas y de personas jurídicas privadas o  públicas. Las figuras del Empleador y la del Trabajador en relación de dependencia. Derechos y Obligaciones de cada uno. El Estado como mediador entre las partes. El lugar de trabajo: establecimiento, explotación, centro de trabajo, puesto de trabajo. Breve historia de la Higiene y Seguridad en el Trabajo. El por qué de la disciplina. Razones. La Ley Nacional Nº 19.587 como marco de referencia obligatoria. Distinción en el texto de la Ley Nº 19.587 de Anexos, Títulos, Capítulos y Artículos. Reconocimiento de la figura jurídica en ejemplos locales.

Eje II: La Organización de la Higiene y Seguridad
Enfermedades Profesionales. Accidentes del Trabajo: su origen. Ergonomía. Organización preventiva en la empresa. Los Servicios de Medicina  del Trabajo así como de Higiene y Seguridad en el Trabajo. Su organización obligatoria. Comité de Seguridad y Salud como estructura voluntaria interna. Aseguradoras de Riesgo del Trabajo (ART): su rol. Organismos públicos relacionados con la prevención. Acciones de: registro de datos, monitoreo del ambiente laboral, identificación de valores límites umbral, análisis de casos, uso de Tablas incluidas en Anexos de la Ley Nº 19.587, corrección, capacitación, señalización, actuación en emergencias y provisión de elementos de protección personal. Reconocimiento de acciones y conceptos en casos cotidianos. Manejo general de valores  en Tablas incluidas en la Ley. Valoración de la organización para minimizar riesgos para la salud de los Trabajadores en entornos tecnológicos complejos.

Eje III: Características constructivas del Establecimiento
Características obligatorias que deben reunir los Establecimientos en sus construcciones e instalaciones, en los lugares de trabajo, y en el ingreso, tránsito y egreso de personal, tanto para el desarrollo de tareas como para las situaciones de emergencia. Lugares de almacenamiento: recomendaciones de seguridad y mantenimiento. Criterios para el montaje de equipos industriales y las instalaciones de servicio, en particular las que manejan líquidos, gases y vapores. Características de los servicios sanitarios y los vestuarios. Locales para los servicios de Medicina así como de Higiene y Seguridad en el Trabajo. Otras dependencias. Provisión de Agua Potable. Requerimientos. Desagües Industriales. Representación de croquis sencillos de establecimientos, cálculo de detalle de servicios sanitarios y otras dependencias exigibles en relación a la cantidad de personal usando el texto de la Ley.



SEGUNDO TRIMESTRE

OBJETIVOS:
Desarrollar Capacidades en el Técnico para:
·         Identificar los factores que atentan contra la Salud del Trabajador.
·         Llevar adelante conductas confiables para eliminar o atenuar inconvenientes para la Salud de los Trabajadores que se provocan en los Ambientes de Trabajo.
·         Reconocer herramientas metodológicas que puedan usarse en la Gestión de la Higiene laboral.

Eje IV: Condiciones de Higiene en los Ambientes Laborables
Tema 1: Homotermia
Efectos de calor/frío sobre el Hombre. Carga Térmica. Índices de Carga Térmica. Instrumentos de medición. Temperatura Globo Bulbo Húmedo. Temperatura Efectiva. Control de la carga térmica. Exposición al calor / frío.

Tema 2: Contaminación ambiental
Toxicología Industrial. Distinción entre el medio ambiente laboral y el medio ambiente exterior (Art. 145). Factores Ambientales Físicos, Químicos y Biológicos. Presencia de gases, vapores, humos, nieblas, polvos, fibras, aerosoles o emanaciones de cualquier tipo (Art. 61)..Riesgos biológicos. Contaminantes. Clasificación según su efecto. El concepto de Inocuidad. Concepto de dosis Límites de Tolerancia y Valores Límite Umbral. Muestreo en el Ambiente de Trabajo. Tipos de muestras. Tiempo de Muestreo. Equipos usados. Cubaje. Ventilación Sanitaria. Ventilación general o localizada.. Equipamiento específico en el caso de laboratorios: campanas extractoras de gases, cabinas biológicamente seguras, duchas de seguridad, lavaojos, su adecuada ubicación y construcción. Manejo de residuos sólidos comunes y patológicos. Control de derrames y escapes de gases. Primeros auxilios en el Laboratorio ante diferentes quemaduras o ingesta de tóxicos.

Tema 3: Riesgo electromagnético
Radiaciones electromagnéticas. El concepto de Campo. Radiaciones ionizantes: rayos X, partículas α y β, neutrones. Radiaciones no ionizantes: infrarrojas, U.V. microondas. Efectos de las radiaciones sobre el Hombre. Formas de protección. Controles

Tema 4: Iluminación y color
La adecuada composición espectral de la luz utilizada. Eliminación del efecto estroboscópico, Manejo de uniformidad, reflejos, sombras y contrastes en la iluminación. Adecuación de la misma a diferentes edificios y tareas. Medición de la intensidad en lux. Relación de luminancias. Manejo de colores de seguridad. Normas de señalización.
           
Tema 5: Ruidos y Vibraciones
Física del sonido. El sistema auditivo. Anatomía y Fisiología. Efectos biológicos del ruido. Audiometrías: medición de la exposición a ruidos. Decibel. Nivel Sonoro Continuo Equivalente. Instrumentos de medición. Control de ruidos. Tipos de vibraciones. Valores límites de exposición. Fuerza y aceleración en las mismas. Sistema de coordenadas biodinámicas.

Tema transversal del Eje: Relevamiento de datos, construcción de planillas, diseño de cartelería y textos de advertencia, así como propuesta de soluciones en relación a problemas vinculados a los temas vistos. Discusión y valoración crítica de los aportes que pueden hacer el Conocimiento y la Tecnología frente a los impactos sobre  el ambiente laboral. Asunción de actitudes comprometidas para proponer soluciones, llevarlas a cabo y sostenerlas en el tiempo

TERCER TRIMESTRE

OBJETIVOS:
Desarrollar Capacidades en el Técnico para:
·         Actuar de manera responsable en el Mundo del Trabajo desde distintas funciones.
·         Ejecutar respuestas tecnológicas confiables para eliminar o atenuar inconvenientes en las instalaciones, máquinas y herramientas que se provocan en las operaciones que conforman los diversos procesos de producción.
·         Reconocer herramientas metodológicas que puedan usarse en la Gestión de la Seguridad, particularmente aquellas surgidas del consenso y del trabajo en Equipo.
·         Seleccionar Elementos de Protección Personal  adecuados.

Eje V: Condiciones de seguridad en instalaciones, máquinas y herramientas

Tema 1: Riesgo eléctrico
Variables eléctricas que producen lesión. Efectos de la electricidad sobre el hombre. Como actuar en la emergencia al recibir una descarga. Elementos de Protección Personal adecuados. Protección de instalaciones industriales y de herramientas de mano. Puesta a Tierra: medición de su resistencia. Protección Diferencial. Cuidados.

Tema 2: Máquinas y herramientas
Formas de protección de motores, transmisiones, y partes con riesgo mecánico. Precauciones durante tareas de mantenimiento. Protección personal en los Trabajos Metalmecánicos. Operación segura de herramientas de diferente tipo. Especificaciones sobre ergonomía y levantamiento manual de cargas (Res. Nº 295/03). Condiciones seguras de uso de aparatos para izar cargas. Recaudos a tener en cuenta en el empleo de cintas transportadoras, transportadores helicoidales, entre otros.  Cuidados con autoelevadores, tractores y otros medio de transporte automotor.

Tema 3: Aparatos que puedan desarrollar presión interna
Precauciones a tener en cuenta en su operación. Manejo adecuado según el combustible empleado. Mantenimiento adecuado de los componentes. El caso de una caldera. El circuito de seguridad. Control de la radiación térmica. Traslado, almacenamiento y uso de cilindros de gases comprimidos. Requisitos para su uso.

Tema 4: Trabajos con riesgos especiales
Fabricación, manipulación o empleo de sustancias infectantes, tóxicas, corrosivas o explosivas. Precauciones. Trabajos en condiciones hiperbóricas. Soldadura autógena. Componentes del equipo. Cuidados a tener. Soldadura eléctrica. Precauciones. Trabajo en espacios confinados.

Tema 5: Protección contra incendios
Teoría de incendios. Prevención y procedimientos para combatirlos. Triángulo y Cuadrado del Fuego. Extinción física y/o química. Alarmas. Usos y tipos de extintores: su control.

Tema Transversal del Eje: Relevamiento de datos, construcción de planillas, diseño de cartelería y textos de advertencia, así como propuesta de soluciones en relación a problemas vinculados a los temas vistos.

Eje VI: Protección Personal del Trabajador
Elementos de Protección Personal: casco, calzado de seguridad, máscara respiratoria, guantes, anteojos de seguridad, protectores auditivos, faja lumbar, entre otros. Su necesidad de uso cuando otras instancias se agotaron. Uso como prueba de diferentes elementos de Protección Personal disponibles en la Escuela. Propuesta de almacenamiento adecuado de los existentes. Relevamiento y redacción de inventario de los mismos.

Eje VII: Gestión  de la Higiene y Seguridad
La empresa y el entorno. El Proceso gerencial. Política de Seguridad. Planificación y gestión de Riesgos. Motivación. Supervisión y Control.  Seguridad Ambiental: Emergencias, Accidentes Mayores, Manejo de Crisis. Normas ISO 18.000 e IRAM 3.800. Su relación con la Gestión de la Calidad. Realización de tareas de Supervisión de Higiene y Seguridad en el marco del Proyecto Integrador. Conformación de un Comité de  Seguridad y Salud con otros alumnos en roles de Trabajadores. Acciones de capacitación hacia los mismos. Discusión y valoración crítica de soluciones tecnológicas a los impactos sobre el Hombre  que se producen en el mundo industrial. Asunción de respuestas grupales comprometidas para proponer soluciones de gestión.


La experiencia personal en el desarrollo de esta Unidad Curricular ha sido altamente gratificante, en donde los alumnos se interesaron, se familiarizaron con conceptos nuevos, pudieron desarrollar temas nuevos por sí mismos y participaron de juegos de roles, auditorías, diseño de cartelería así como otras acciones para tomar conciencia de sus derechos y obligaciones respecto de la Higiene y Seguridad del Trabajo.